喜歡肉桂的人一定愛死它的

裡頭包了大量的肉桂糖粉有著濃濃的肉桂香氣

配上有口感的核桃及香甜的楓糖漿

一小捲一份雖然黑黑的但是好可愛喔


食譜來自Carol第二本書(橘黃色)

連結部落格(點我)雖然有點不同但大致上都一樣

以下做法我採取兩倍量製作


 

 

做法:
  



所以材料拌勻(液態留20~40cc最後慢慢再加入)
 


揉製成團並甩打至光滑可撐出薄膜即可
 



進行發酵(放進烤箱裡放杯熱水)
 


製作肉桂糖備用(肉桂粉與砂糖放於小盒中搖晃即可混和的超均勻)
 








桿平後鋪上肉桂糖及核桃後捲起切等份
 


裝入杯子蛋糕的紙杯中再次放進烤箱進行發酵

發酵完前10分鐘拿出

烤箱預熱後就可烤焙至金黃色


放涼後淋上楓糖或蜂蜜就很好吃摟~

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